Идеи

Най-вкусните тиквени гювечи: 6 вкусни рецепти


Тиквено гювеч е просто ястие за готвене. Дори неопитна любовница ще се справи с това. Това е и диетично ястие. Следователно, той е подходящ не само за диетата за отслабване, но и за деца. Най-изкусното дете ще се радва да се наслади например на тиквено гювеч с извара и стафиди. Рецептата за тази и няколко други гювечи, чиято основна съставка е просто тиква, е описана подробно по-долу.

Постно тиквено гювеч с ориз: рецепта стъпка по стъпка

Тиквено гювеч с ориз е добро есенно ястие. Готвенето му е много просто.

За да приготвите тази постна гювеч, ще ви е необходимо следното:

  • тиква;
  • шестстотин милилитра мляко;
  • три пилешки яйца;
  • масло;
  • ориз;
  • вода;
  • малко стафиди и захар.

Получаване:

  1. Поставете тиквата, почистена от кожа, в тенджера и я напълнете с половин чаша вода. Сварете го, докато омекне.
  2. Добавете малко мляко и ориз. След това го сварете още половин час.
  3. Добавете малко измити стафиди и масло към ястието, разбъркайте добре всички съставки и изчакайте, докато масата изстине.
  4. Добавете захарта и разбъркайте добре.
  5. Намажете формата с масло и сложете гювеча в нея. Сложете го в предварително загрята фурна. Печете ястието за 45 минути.
  6. Извадете гювеча от фурната и го оставете да изстине. Само тогава той може да бъде изваден от формата.

Тиквено гювеч с моркови: рецепта за фурна и бавна готварска печка

Следните компоненти се използват за готвене:

  • двеста грама настъргана тиква;
  • чаша настъргани моркови;
  • сто милилитра мляко;
  • една супена лъжица захар;
  • две супени лъжици грис и едно яйце.

Получаване:

  1. След като обелите зеленчуците, ги изплакнете и разтрийте. След като изсипете мляко в тигана, задушете зеленчуците, докато млякото се абсорбира и изпари.
  2. Отстранете готовата маса от котлона и охладете. Към него добавете малко захар и яйца. Разбъркайте старателно, като добавите грис. Бучки не трябва да бъдат.
  3. След това продължете с поставянето на масата във формата. Трябва да се изпече във фурната. Можете да готвите в мултикукър Redmond.

Преди сервиране поръсете гювеча с малко захар.

Тиквичка и тиквено гювеч: рецепта за дете

За готвене ще ви трябва:

  • млади тиквички - 1-2 бр .;
  • тиквена каша;
  • лук;
  • кифлички - 2 бр .;
  • зехтин.
  • яйца;
  • мляко.

Получаване:

  1. Нарежете тиквичките на кубчета. Нарязвайки лука на ситно, го сотирайте за пет минути. След като добавите тиквички към сместа, продължете да задушавате зеленчуците. След като извадите ястието от котлона, намажете зеленчуците с вилица.
  2. След като изрежете коричката от кифличките, ги накиснете в мляко. Задушете ги и добавете към тиквичките.
  3. След като нарежете тиквата на малки кубчета, също изпратете до тиквичките.
  4. Разбийте яйцата. Пипер и сол. След като ги смесите със зеленчуците, добавете малко зеленина.
  5. След като поставите ястието в тигана, го поставете в тава. Тя трябва да е наполовина пълна с вода. Гответе касерола за час и половина.

За вкус можете да добавите магданоз, естрагон към ястието, да овкусите гювеча със сол и черен пипер.

Диетична извара с тиква и стафиди

За готвене ще ви трябват следните компоненти:

  • двеста грама тиква;
  • триста грама извара;
  • яйца;
  • стафиди;
  • захар;
  • заквасена сметана;
  • масло;
  • захар за глазура.

Получаване:

  1. След като нарежете тиквената каша на малки парченца, я сложете в тиган и я залейте с вода. Сложете го на огъня и оставете да къкри, докато омекне.
  2. Докато чакате тиквата да се сготви, сложете изварата в купа. Намачкайте го с вилица и добавете малко заквасена сметана. Смесете правилно всички съставки.
  3. Добавете стафиди към ястието, както и яйца със захар.
  4. Изцедете тиквената течност, омесете я в картофено пюре. Охладете готовата смес и добавете към изварата.
  5. Намажете формата с масло и сложете готовата маса. Печете ястието за половин час.
  6. Охладете сварената касерола.

Касерол от карфиол и тиква: необичайна рецепта

Ще ви трябва:

  • няколко супени лъжици сурова настъргана тиква;
  • броколи или малко карфиол;
  • кисели краставички;
  • яйца и протеини;
  • чили;
  • индийско орехче;
  • сол;
  • захар;
  • мащерка;
  • смес от чушки.

Ястието се приготвя, както следва:

  1. След като загреете фурната, смесете тиквата с малко жълтък и чили. Подправете ястието с подправки, като мащерка и сол. Смесете всичко старателно.
  2. Разбийте белтъците, докато омекнат. След като добавите малко захар към ястието, продължете да го разбивате, докато върховете станат твърди.
  3. В готовата смес добавете малко протеин в няколко дози. Не се страхувайте да смесвате съставките.
  4. Поставете внимателно зелето и киселите краставички във форма. На следващо място, редувайте слоеве от тиква и зеле. Печете ястието за половин час.

Нежна тиквена касерола с грис

Можете да готвите тиквено гювеч с различни пълнежи. Например, можете да използвате кайма или картофи, извара или ориз, моркови или тиквички. Същото трябва да се каже и за теста. За да приготвите тиквени гювечи, можете да използвате мая или бутер тесто.

Гледайте видеоклипа: Зеленчуци на фурна (Октомври 2020).