Идеи

Пресни и сладки сладкиши в бавна готварска печка - бързо и лесно


Ароматните домашни сладкиши винаги ви радват. Но какво ще стане, ако няма достатъчно време за приготвяне на пайове и ролки във фурната? В този случай мултикукър ще дойде на помощ: вкусен пай за цялото семейство или гостите в него може да се приготви набързо.

Сладки питки в мултикукър

Сладките сладкиши в мултикукър винаги се оказват да пекат вкусен пай под силата както на заети бизнес жени, така и на млади майки. В бавна готварска печка печенето няма да изгори, основното е да изберете правилния режим.

Пай с макови семена в мултикукър Polaris

Прости пайове с маково семе - класика на домашното готвене. Превъзхождат се по вкус на всяка закупена сладост и отнема много малко време за приготвяне. През лятото вкусът на тортата с маково семе може да бъде разнообразен със сочни плодове. А през зимата добавете лимон.

Какво е необходимо:

  • голямо яйце;
  • гранулирана захар - 175 г;
  • брашно - 330 г;
  • течна заквасена сметана - 220 мл;
  • натрошени лимони без кори - 3 бр .;
  • жар с 1 лимон;
  • мак - 65 г;
  • стандартна торбичка бакпулвер.

Как се готви:

  1. Смесете яйцето със захарта, ванилията, разбийте с камшик или с миксер на ниска скорост. Парен мак с вряла вода, оставете за 10 минути, изцедете водата.
  2. В друг контейнер комбинирайте заквасена сметана с кори и маково семе, смесете и двете маси.
  3. Изсипете брашно, смесено с бакпулвер на малки порции, в общата маса.
  4. Намажете купата за мултикукър, изсипете тестото.
  5. Гответе 50 минути в режим на печене.

За да придадете интересен вкус, заквасената сметана в рецептата може да бъде заменена с натурално или плодово кисело мляко.

Рецепта за пай за извара

Комбинацията от извара и шоколад - какво може да бъде по-вкусно? Шоколадовата извара в бавна готварска печка се оказва нежна, донякъде подобна на суфле.

Какво е необходимо:

  • домашно масло - 135 г;
  • яйце - 2 бр .;
  • гранулирана захар - 155 г;
  • какао на прах - 45 г;
  • брашно -210 г;
  • бакпулвер;
  • за пълнежа трябва да смесите 300 г мазнина извара със 75 г захар.

Как се готви:

  1. Разбийте яйцата със захарта, докато не бият.
  2. Загрейте маслото на водна баня, то трябва напълно да се разтвори, но не и да заври.
  3. Комбинирайте охладеното разтопено масло с яйцата, добавете какаото, разбъркайте.
  4. Добавете брашното с бакпулвера. Тестото трябва да има гъста консистенция.
  5. Намажете купата за мултикукър, разпределете равномерно тестото. Отгоре сложете пълнеж от извара.
  6. Гответе 65 минути в режим на печене.

Какаото на прах може да бъде заменено с лента от любимия ви шоколад, първо трябва да се разтвори на водна баня. Интересен вкус се получава с бял шоколад и кокос.

Фотогалерия





Вишнев пай

Тази торта е истинска находка за начинаещи. Простотата на рецептата е липсата на тесто, вместо това се използва хляб.

Какво е необходимо:

  • бял хляб (по-добре е да използвате малко втвърден);
  • вишни без костилка - 320 г;
  • мляко - 185 мл;
  • гранулирана захар - 125 g;
  • яйца - 3 бр .;
  • канела на прах, захар за глазура.

Как се готви:

  1. Количеството хляб зависи от обема на купата за мултикукър. Необходима е само троха, тя трябва да бъде нарязана на средни филийки. Сложете хляба в дълбока купа, налейте мляко. Поръсете черешите със захар и малко количество нишесте - така че плодовете няма да са толкова кисели, те ще запазят цялата си сочност.
  2. Сложете сместа на огън, добавете 17 гр. Масло, затоплете 3 минути.
  3. Охладете леко, въведете яйца, гранулирана захар с канела.
  4. Намажете капацитета в мултикукера. Сложете половината тесто, черешите, покрийте с останалото тесто.
  5. Задайте стандартния режим за печене, гответе 35 минути.

При липса на режим за печене можете да приготвите вкусни пайове в режим "Супа" или "Мляна каша". Това ястие се оказва сочно, но има лек цвят.

Бавно сварени оранжеви кифлички

Готовите кифлички с портокал и шоколад ще бъдат чудесно допълнение към чая. Освен това подобно печене не изисква да отделите много време и усилия, а вкусът на кифличките няма да е по-нисък от печенето, приготвено във фурната.

Необходими продукти:

  • 75 милилитра мляко;
  • 5 супени лъжици гранулирана захар;
  • 35 грама масло;
  • 50 грама тъмен шоколад;
  • обедна лъжица мед;
  • половин килограм брашно;
  • чифт десертни лъжици с активна мая;
  • портокал;
  • чифт яйца;
  • десертна лъжица сол;
  • супена лъжица зехтин.

Как се пече:

  1. В дълбок съд се смесват брашното, маята, млякото, медът, няколко обедни лъжици гранулирана захар, яйце и един яйчен белтък, масло на стайна температура, коричката на цял портокал и сок, изцеден от неговата каша. След като тестото стане хомогенно, се оставя за 40 минути на топло място, за да се активира маята.
  2. Тестото се разделя на порции.
  3. Шоколад търка върху груба ренде.
  4. Всяка част от тестото се разточва, а в средата на кръга се поставят шоколадови парченца. Всичко се свива в тръба и след това ролката се усуква в спирала.
  5. Купата на мултикукър се обработва с растително масло, след което на дъното му се поставят ролки.
  6. Устройството се активира в режим "Предварително загряване" за 20 минути.
  7. След това време капакът се отваря, спиралите се намазват с останалия жълтък, поръсен със захар.
  8. Приготвя ястието за 60 минути в програмата „Печене.

Ако не харесвате горчивия аромат на портокалова кора, можете да използвате плодове или плодове като пълнеж за печене.

Ябълкови пайони с много вкус

Тези пайове имат ярък богат аромат, както и въздушност и нежност на структурата.

съставки:

  • половин литър топла вода;
  • половин чаша зехтин;
  • половин десертна лъжица сол;
  • 6 ябълки
  • 50 грама прясна мая;
  • 4 супени лъжици гранулирана захар;
  • 4-5 чаши брашно.

Метод на готвене:

  1. Ябълките се измиват, обелват, нарязват на малки парченца. Всички ябълкови кубчета се сгъват в дълбок съд и се заливат с вряла вода.
  2. Водата се оттича, а ябълките се смесват със захарта.
  3. Маята се залива с топла вода и олио, всичко се смесва активно.
  4. Брашното се изсипва в течността с мая на малки порции.
  5. Полученото тесто се разделя на порции, всяка от които се омесва до състоянието на торта.
  6. Във всяка получена палачинка се разстила пълнежът.
  7. Купата на мултикуксора се намазва с масло и след това на дъното му се подреждат пайове.
  8. Необходимо е да готвите ястието за един час в режим "Пържене". 15 минути след активиране на програмата баничките трябва да се обърнат.

Постът се готви в бавна готварска печка

Хлябът по тази рецепта се отличава с разкош и аромат на уста. Тази опция за печене ще бъде идеална както за сладки сандвичи, така и за сърдечни.

Ще ви трябва:

  • 450 грама брашно;
  • 325 грама вода;
  • няколко десертни лъжици захар;
  • няколко десертни лъжици зехтин;
  • чифт десертни лъжици суха мая;
  • десертна лъжица сол.

Технология на печене:

  1. Топлата вода се излива в дълбок съд, в който се разтварят сол и гранулирана захар. Маята се изсипва в същата течност. Всичко се смесва активно и се слага на топло място.
  2. Когато се появи капачка за мая, брашното се пресява на малки порции, налива се растителното масло.
  3. Тестото се омесва до напълно хомогенно, така че да не залепва по дланите.
  4. Купата на мултикукър се обработва с олио и след това тестото се поставя в него. Всичко се покрива с кърпа и се оставя за час и половина. На всеки половин час тестото трябва да се натрошава.
  5. След като тестото нарасне за последно, програмата за печене се активира за 50 минути.
  6. След това време хлябът се обръща и се готви още 15 минути.

За да може хлябът да получи вкусен хрупкав сладкиш, трябва да се извади от купата на мултиварката и да се покрие с кърпа до пълното му изстиване.

Разбийте свежи рецепти за печене

В бавната готварска печка можете да приготвите не само вкусен десерт за семейно чаено парти, но и пълноценна вечеря, разбъркана.

Зеленият пай

Пайове със зеле - изначално славянско ястие, можете да ги готвите по всяко време на годината.

Какво е необходимо:

  • младо зеле - 470 г;
  • брашно - 185 г;
  • 3 г сол и захар;
  • кремав маргарин - 115 г;
  • заквасена сметана или кефир - 235 мл;
  • яйце - 3 бр .;
  • бакпулвер.

Как се готви:

  1. Натрошете зелето на ситно, добавете сол, захар и разтрийте обилно с ръце.
  2. Смесете яйцата с млечен продукт, добавете мек маргарин.
  3. Смесете брашното с бакпулвера, смесете всички съставки.
  4. Намажете тигана с много мазнина с мазнина, изсипете половината от тестото.
  5. Задушете леко зелето, сложете в купата, изсипете останалото тесто.
  6. Необходими са 80 минути за готвене, печене в стандартен режим.

Зелето в пая върви добре с варени яйца, гъби, кайма. Каймата може да бъде предварително пържена, което е важно за хората, които спазват терапевтична диета.

Рецепта с бутер тесто с бутер

Слоеното тесто е истински спасител за домакините. Може да се приготви предварително, да се използва при необходимост. Или закупете в най-близкия супермаркет. Слоевият пай с пиле и гъби ще бъде истинска декорация на масата.

Какво е необходимо:

  • бутер тесто;
  • пресни гъби - 210 г;
  • шалот или праз - 65 г;
  • варено пилешко месо без кожа и кости - 440 g;
  • заквасена сметана - 185 мл;
  • зелени, подправки.

Как се готви:

  1. Нарежете гъбите и лука, запържете за 10 минути в бавна готварска печка или в тиган.
  2. Добавете нарязаното пиле, заквасената сметана, солта, подправките. Гответе за 5 минути.
  3. От тестото изрежете кръг, който е с по-голям диаметър от купата за мултикукър. Оформете страните, подредете пълнежа.
  4. Покрийте тортата с друг слой тесто.
  5. Печете 55 минути в стандартен режим.

Постни и нискокалорични рецепти за печене

Много хора наблюдават гладуване, спазват здравословна диета. Но понякога искате да се почерпите с домашни торти. В бавна готварска печка лесно можете да готвите постно или нискокалорично пай.

Стъпка по стъпка рецепта за готвене на постно пай в готварска печка Redmond

Можете да се поглезите на гладно с ароматна шоколадова торта.

Какво е необходимо:

  • брашно - 265 г;
  • Какао - 45 г;
  • гранулирана захар - 65 g;
  • разтворимо кафе - 5 г;
  • варен чай - 3 г;
  • бакпулвер - 7 г;
  • безвкусно растително масло - 115 мл;
  • вряща вода - 200 мл;
  • голяма обелена ябълка.

Как се готви:

  1. Варете чай, готино.
  2. Пресейте брашно в купа, добавете бакпулвер, какао, гранулирана захар, кафе.
  3. Смес от сухи съставки изсипете чай, разбъркайте с миксер.
  4. Настържете ябълката, сложете в тестото, оставете за четвърт час, изсипете растително масло.
  5. Намазваме купата за мултикукър, разпределяме тестото.
  6. Гответе 65 минути в стандартен режим.

За да придадете на тортата ярък вкус, можете да добавите към тестото канела, карамфил, ванилия.

Диетичен пай с ябълки на кефир

Тази рецепта е полезна за момичета, които внимателно следят теглото си - вкусните и ароматни сладкиши съдържат минимум калории, абсолютно не вреди на фигурата.

Какво е необходимо:

  • натрошена овесена каша - 155 г;
  • кефир - 185 мл;
  • мед - 55 мл;
  • брашно - 105 г;
  • пъдпъдково яйце - 6 бр .;
  • бакпулвер - 11 г;
  • големи кисели ябълки - 430 g.




Как се готви:

  1. Изсипете кефирните люспи, оставете за четвърт час.
  2. Въведете 2 яйца в сместа, като всеки път биете тестото за 1 минута. Сипете брашно, смесено с бакпулвер.
  3. Нарежете ябълките на тънки, спретнати филийки.
  4. Изсипете тестото в купа, разпределете ябълките на обиколките, поръсете с малко захар и канела.
  5. Печете за 70 минути.

За да може тортата да има златистокафява коричка, обърнете я над 5 минути преди края на печенето. За да направите това, можете да използвате двоен котел.

Торта Тирамису в мултикукър (видео)

Най-добрият сладкиш е този, който се приготвя с душата. Това са домашни пайове и кифлички. В бавна готварска печка можете бързо да готвите прости и сложни пайове, зарадвайте се с нискокалорични сладки по време на гладуване или по време на диета.

Гледайте видеоклипа: Житенпшеничен сладкиш-Рецепта на деня от Бързо,лесно,вкусно г. (Октомври 2020).